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2014年9月 7日 (日)

ののか

ののか

ののか

ののか

ののか

ののか

写真の取り方がまずくて、おいしそうにとれてませんが、おいしかった。

小アジって素材は、南蛮漬けくらいしか思い浮かばないところ。

これは泳いでいる姿に唐揚げして、夏野菜のソースのうえを泳がせている。
みどりの絵の具はえんどうの渓流。

ソース、上からかけるだけではなく、下に敷くというやり方があるのだね。

かずさんもたっこちゃんもとっても元気だった。
次回は水の菜の手前の部屋に予約とろうと約して別れる。

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