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2011年8月10日 (水)

うどんサラダ(ってかさ、冷やしうどん冷しゃぶのっけ。)

お昼の。とっても冷たくておいしかった。

冷凍うどんを茹でて冷たくしたのに
ごまドレをからめて、その上に
茹でた豚肉の薄切りとレタスの細切り、トマトの粗みじん、

をのせて、も一度全体にごまドレをかけ、刻み海苔をトッピング。

右下のはたまねぎとにんじん、セロリの入ったスープ、
右上のは甘い煮豆。

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コメント

こんばんわ。
ろいりさんお久しぶりです。こんばんわ。
またみなさんで会いましょうね。
2年前の夏でしたか?3年前?ガストで初めましては、
私あの時冷麺食べました。 冷麺とあんみつ^^

うわっ!これ、旨そっ!
やれそうじゃん、家で。

本来、冷麺は大好き。
中華麺だろが、そうめんだろが、うどんだろが、
夏は基本ぶっかけ麺がおおい。
レンジでチンした夏野菜、おくらとかなすとか、家にあるものをチンといわせてのっける、チープシックぶっかけ麺。
でも、ぶっかけるつゆはきっちりダシをとってつくるよ。
やっぱ、麺つゆは、いりことしいたけでしょ。
ああ、わたしって、しんから日本人だなあと思う。笑

あ、そっか、こういうのがぶっかけ面つうのですね。

いまから父かんれんででます。
すみません、連句をとめているのはわたしです。
時間がとれない、夕方までにはなんとか打ち込んでアップします。師との連絡もまだとれていません。
でも、合宿もろいりさんオフ会もじつげんするから。

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